博多のお土産としてラーメンランキングにも入る人気のとんこつラーメン店の味を、ご家庭で。福岡の名店、博多一幸舎(いっこうしゃ)のラーメン！

一幸舎のラーメンを食べていただいた全てのお客様に
ご満足いただける事が、私達の願いです。
「至福の一杯」は一幸舎の永遠のテーマなのです。

とんこつのコクに魚介のダシが深みを添える、とろりとクリーミーなスープ。しかも後味はあっさりだ。素材同士が合わさったときのバランスを大切にしたスープは、毎日追い足しながら味を整えている。しっかりコシのある麺は細麺だがもっちりとしていてスープとの相性も抜群。

MEGA　epi　引用

トロトロのチャーシューも秀逸
新進気鋭のとんこつラーメン

ラーメン激戦区・博多において、３年足らずの歴史で有名店となった「一幸舎」。人気の秘密は、豚骨を強火で炊き、旨みとコクを出したクリーミーなスープ。そして３種類の福岡産の醤油をブレンドしたタレが合わさり、絶妙な味わいを作り出している。口の中でとろけるチャーシューにもファンが多く、チャーシュー麺も看板メニューだ。

九州アイズ　引用

こってりでクリーミーな新しいとんこつをぜひ

この店のこだわりは一般的な寸胴鍋ではなく、巨大な釜で大量の豚骨を一日中絶やさず煮込むこと。この釜で煮込むことによって、濃厚でクリーミーなのに後味スッキリのスープが出来上がるという。特注のモチモチ細麺とよく絡み合う絶妙な味わいが◎

スカイマークエアマガジン　引用